Deuxième
plus grande ile de la Méditerranée après
la Sicile, la Sardaigne se situe entre la Corse et la Tunisie.
C’est une destination de camping très appréciée
pour son climat doux et son fort ensoleillement. Elle est également
recherchée pour son authenticité et la richesse
de sa culture.
Petite visite guidée en pays sarde…..
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La Sardaigne, terre de nature
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Tout
comme la Corse, la Sardaigne est
d’abord
une ile montagneuse. Ses massifs, parmi
les plus anciens d’Europe, ne culminent
toutefois qu’à 1800 mètres
d’altitude.
De nombreux
parcs et réserves naturelles jalonnent
l’ile :
- Parc national
du Golfe d’Orosei
et du Gennargentu :
principal massif montagneux sarde, dans
la région
Barbagie ; nombreux sites archéologiques
- Parc national
de l’Asinara :
ile à la pointe nord-ouest de
la Sardaigne
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-
Parc national de l’Archipel
de la
Maddalena : au nord-est de la
Sardaigne, parc marin parmi les plus riches de la Méditerranée
-
Réserve
naturelle de
Monte
Arcosu : au sud de la Sardaigne,
réserve gérée
par le
WWF
Ces parcs et réserves naturelles sont autant
d’invitations à la promenade, à la
découverte d’une faune et d’une
flore uniques en Méditerranée. Plus d’infos
sur le site de
Mondo Sardegna.net
Côtes et plages
de Sardaigne
Les côtes sardes sont une succession de falaises
rocheuses, de criques aux eaux cristallines et de longues
plages de sable fin. Elles sont souvent restées
sauvages.
Baignade, bronzette
et plongée y sont très
agréables, particulièrement entre mai
et octobre.
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d’infos
Villes de Sardaigne
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Outre
Cagliari, capitale de l’ile, qui garde
des traces de nombreuses civilisations, les
villes de l’ouest sont sans doute celles
qui présentent le plus d’intérêt
:
Alghero, ses murailles médiévales
et sa forte empreinte catalane, Bosa et son
port pittoresque surplombé d’une
forteresse, Oristano, Sassari…
La Sardaigne est encore riche d’endroits
authentiques à l’écart
des circuits touristiques. N’hésitez
pas à sortir des sentiers battus, vous
ne le regretterez pas.
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Les
mystérieux nuraghe sardes
Au cœur de
la Méditerranée, la Sardaigne a développé une
culture originale au gré des dominations successives.
Exemple caractéristique : le
nuraghi.
Apparu vers 1500 avant J.C., il s’agit d’une
construction conique formée de mégalithes*,
qui peut aller de la simple tour à un ensemble
complexe de tours reliées entre elles par un
mur avec cour centrale.
Il reste actuellement 8000
nuraghe répartis
sur l’ensemble de l’ile.
Leurs fonctions ne sont pas encore complètement
identifiées. Ce qui est sûr, c’est
que les
nuraghe jouaient toujours un rôle central
dans la vie de la communauté.
Le plus bel exemple
de cette architecture est le
nuraghi
de Barumini, inscrit au Patrimoine mondial de
l’Humanité par
l’Unesco en 1997.
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La langue sarde
La culture sarde
se définit également par sa langue. Proche
du latin, cette vieille langue romane se maintient
un peu partout sur l’ile. En témoigne
la tradition orale des contes sardes, transmis de génération
en génération.
Notez que la plupart
des Sardes sont bilingues et parlent également
l’italien.
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d’infos
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La musique sarde
La musique sarde est également
originale, avec ses chants polyphoniques dits
A
tenore, et ses instruments caractéristiques
: launeddas (guitare sarde ressemblant à…une
flûte !), organetto (petit accordéon)…
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d’infos
Les peintures murales de Sardaigne
Autre élément de la culture populaire
locale, les peintures murales, qui recouvrent nombre
de murs et de rochers sur l’ile. Apparues dans
les années 1970, elles représentent la
vie sur l’ile en véhiculant souvent un
message politique : engagement contre la guerre, luttes
sociales…
La ville d’
Orgosolo , à proximité du
Parc national
Gennargentu,
compte pas moins de 400 peintures murales réparties
dans toute la ville.
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La cuisine sarde
C’est une cuisine méditerranéenne
savoureuse et authentique que l’on déguste
en Sardaigne.
Les viandes telles que cochon de lait, rôti de
chevreau ou marcassin sont souvent braisées,
parfumées au myrte (plante aromatique répandue
dans le maquis méditerranéen, au goût
proche du romarin ou du genièvre).
Les pâtes font également partie des spécialités
sardes, fourrées en particulier aux pommes de
terre, oignons et noix de muscade (
culurzones).
Pains et gâteaux aux formes variées sont
depuis toujours appréciés sur l’ile
:
pane carasau et gâteaux
sebadas comptent parmi
les plus appréciés.
Quant aux fromages, ils sont souvent élaborés à partir
de lait de brebis. Il vous faut absolument goûter
le délicieux
pecorino
sardo.
Enfin, vins et eaux
de vie sont de plus en plus appréciés
des amateurs, en particulier au-delà des frontières
sardes.
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d’infos
Découverte de la Sardaigne en train à vapeur
La compagnie
Trenino
Verde (« le
petit train vert ») propose la découverte
de la Sardaigne en train à vapeur.
Parmi les quatre circuits qu’elle propose, nous
vous conseillons celui qui va de Mandras à Arbatax
(159 kms) ; il serpente à l’est de l’ile
en passant dans le Parc national
Gennargentu.
Tarifs : adulte : 16,50 euros ; enfant : 8,50 euros.
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Accès
Par bateau
Plusieurs compagnies maritimes proposent des liaisons
régulières vers la Sardaigne, au départ
de France (Marseille), de Corse (Ajaccio, Bonifacio),
et d’Italie (Gênes, Livourne, Piombino,
Naples, Civitavecchia).
Liste complète des compagnies maritimes
Par avion
De nombreuses compagnies aériennes proposent
des vols réguliers et charters vers la Sardaigne.
Mentionnons en particulier
Ryanair , qui propose des vols au départ de Gérone
et Barcelone vers Cagliari et Alghero, pour moins de
50 euros.
Plus d’infos
www.mondosardegna.net
Office national italien de tourisme
* Pierre taillée de grande dimension